Baso kuah

Semalam pas nyampe rumah dan kebingungan dengan menu makan malam...eittsss bukan eike yang bingung...Misua gua yang bingung mo makan apa...?? Ituh semua dikarenakan paginya Daffa sama mbak Nana-nya dijemput oma buat nginap di Bogor...Jadilah kita stop catering sementara dulu...

Berunding-runding berdua mo makan apa...sementara gua ndak pengen makan...demi program nehh..Trusss inget dunk dirumah ada stok otak-otak, baso dan baso tahu..Ya udah mo bikin baso kuah aja dehhh...Tapikan gua ndak tau cara bikin kuahnya dong..terpaksalah telpon ibu mertua di Makassar...gimana cara bikin kuah baso yang cepet dan ngga' ribet...Ini nih resepnya..

- Bawang putih dan merica ditumbuk...Masukkan ke air mendidih
- Buat penyedap dan rasa kaldu masukkan masako/royco ke air mendidih
- Masukkan juga daun bawang iris dan seledri iris..
- Terakhir cemplungin baso-nya...Rebus semua sampe baso agak mekar...

Gampang tho ternyata..he..he...Pas udah mateng...disajikan dalam mangkok, ditaburi bawang goreng palu..truss ditambahin sambal botol pedess...hmmmm enak dan segerr dehhh..Lupa difoto lageee...he..he...